【AGRISTREAM KIMURA FARM株式会社】フルーツシート９枚セット
商品コード：1040-A002
「業務用でシェフ・パティシエ様用です。又はレストラン等への卸業者さま向けの商品」 フルーツ100％で作られたドライシートです。料理やスイーツに利用して、和・洋・中の独創的なオリジナル商品が作れます。
内容
（種類）
マンゴー、ラズベリー、イチゴ、ソルダム、ブドウ、セットは１種類ずつ入れの枚数です。
シートは15ｃｍ×25ｃｍ×0.5ｍｍです。
固める素材は一切不使用でフルーツ100％ですので、ビーガンの方にも召し上がっていただけます。
保存は冷凍から７０℃まで可能で、１年間です。
特徴としては、８０℃以上の温度をかけると風味が薄れます。
水分にあうとゆっくり溶け始めます。
また、折り鶴が作れるぐらいに自由に形を変えることができます。包んだり巻いたり、切って使うなど自由な発想で使用してください。
原産地：マンゴーはインド、
その他は日本
閲覧中のカタログ
料理王国100選 Amour(アムール)コース
本体代金：4,000円 (税抜) 、システム利用料：700円（税抜）／掲載アイテム数：14点／交換期限 購入日より６ヶ月後
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