グルメ

甘みとコクが絶妙! 味噌カレー10食セット

6,050円 (税込・送料込)
甘みとコクが絶妙! 味噌カレー10食セット
甘みとコクが絶妙! 味噌カレー10食セット
甘みとコクが絶妙! 味噌カレー10食セット
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料理が絶品の隠れ家的宿としてリピーターが多い料理旅館「呑龍(どんりゅう)」。“八丁味噌”のおいしさを活かした名物料理の数々は、愛知県ならではの味わいを存分に楽しめると人気があります。なかでも『味噌カレー10食セット』は“八丁味噌”の甘みとコクが感じられる料理で、「呑龍」が自信を持ってお届けする、まかないシリーズのひとつとして知られています。

地元の特産品を活かした自慢のカレー

地元の特産品を活かした自慢のカレー

『味噌カレー10食セット』に使う味噌は、愛知県名産の“カクキュー八丁味噌”。“八丁味噌”とは、2年以上の歳月をかけて熟成させた濃厚な味噌です。深いコクとほど良い酸味、渋みをもち合わせています。『味噌カレー10食セット』は、“八丁味噌”の豊かな味わいが感じられる人気商品です。ご家庭用はもちろん、カレー好きの方への贈り物としても喜ばれます。

家族で楽しめるやさしい味わいが魅力

『味噌カレー10食セット』は、“八丁味噌”の甘みとコクが特徴の和風カレーです。やさしく、どこか懐かしい味わいのカレーで、味噌がほんのり香る一味違った風味が楽しめます。2011年、2012年にモンドセレクションを受賞、メディアでの紹介歴も多数ある人気商品なので、贈り物としての話題性も十分。辛さは中辛で、年代や性別を問わず家族で楽しめる味わいになっています。ほかの商品にはない美味しさが堪能できる、「呑龍」こだわりのオリジナルカレーです。

丁寧に仕上げた窯炊きカレーをご自宅で

丁寧に仕上げた窯炊きカレーをご自宅で

カレーの具材は“たまねぎ”“じゃがいも”“にんじん”といった、スタンダードなものが使用されています。材料は窯炊きでじっくり火を通し、味付けした後で殺菌・レトルト充填します。その後、大豆の形に笑顔がかわいらしい『豆女将』のロゴが描かれたパッケージに詰められ、完成です。レトルトパウチ食品で常温保存できるため、保管場所も選びません。料理人が丹念に仕上げた味わいをご賞味ください。

食べ物を大切に思う真心が生んだヒット商品

「呑龍」は、『カクキュー味噌』を使った料理が自慢の料理旅館です。『味噌カレー』は、旅館の名物料理『茄子の肉味噌田楽』の鍋底に残った高級な味噌がもったいないという思いから生まれました。大女将が残った味噌をまかないのカレーに入れたところ、従業員に好評だったことがきっかけで商品化されたとのことです。食べ物を大切にする精神から生まれた一品で、今では人気商品の仲間入りを果たしています。「呑龍」は、さまざまなオリジナルのおもたせ詰め合わせやまかないシリーズを開発。料理旅館ならではの味を全国に届けています。濃厚な“八丁味噌”を使った本格的な味わいを、自宅で気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。

簡単調理であっという間に食卓へ!

簡単調理であっという間に食卓へ!

『味噌カレー』はレトルトパウチ食品なので調理も簡単。湯煎なら約3分、電子レンジ調理もできるため、手間なくすぐに食べられます。10箱セットなので食べ応えも抜群です!家族全員で楽しむだけでなく、災害用やおかずに困ったときに備えたストックとしても適しています。

さまざまな業界の人々に愛される「吞龍」

さまざまな業界の人々に愛される「吞龍」

料理旅館「吞龍」は、昭和天皇・皇后両陛下や皇太子殿下時代の平成上皇陛下が滞在されたこともある旧蒲郡ホテル「常磐館」で15年間修行を積んだ波多野義能夫さんが、昭和43年に創業しました。三河湾を一望に見下ろす御津山に位置しており、落ち着きのある和の空間のなかで、四季折々の景観とおいしい料理が楽しめます。旧蒲郡ホテル「常磐館」の社長である後藤良吉さんと日本一の支配人と名高い常盤館の専務取締役三村三時さんから学んだ「おもてなしのこころ」を大切に、「トヨタ自動車」や「デンソー」をはじめとした地元企業の支援により50年を越える歴史を歩んできたそうです。料理旅館「吞龍」を愛する人々は地元企業に留まらず、政財界に身を置く方や社寺の方々、スポーツ選手や俳優、料理人、芸人、歌手まで幅広い業界の人々が訪れるといいます。また、最近ではインターネット経由での予約も増えており、旅行サイトの口コミ等を見ると、料理の味からスタッフのおもてなし、宿の雰囲気までさまざまな面が評価されています。

“旨さ”を追求するために食材選びや仕込みに時間をかける

料理旅館「吞龍」では、“旨さを追求するには素材が大事”と考える板長のこだわりによって、食材選びや仕込みに時間をかけているそうです。地元三河の素材・味覚をはじめ、全国津々浦々、各地方の食材を厳選して取り寄せて料理に盛り込んでいるといいます。そんな「吞龍」の名物料理は、愛知県名産の“八丁味噌”を使った『茄子の肉味噌田楽』。“八丁味噌”の旨み・甘み・コクに一技加え、「吞龍」オリジナルの味わいに仕上げられています。「吞龍」こだわりの“八丁味噌”は、通販商品にも使われています。たとえば、「吞龍」オリジナル商品である『料理旅館呑龍の味噌カレー』は、“八丁味噌”の甘みやコクで、うどんにも合うほんのり和風味に仕上げられているのが特徴です。中部空港開港時の出店をきっかけに、「カクキュー八丁味噌」とのコラボレーションにより開発された商品で、2011年・2012年にモンドセレクションを連続受賞しています。「吞龍」の宅配鍋シリーズのひとつ、『三河牛味噌鍋』にも“八丁味噌”が使われています。“八丁味噌”仕立ての出し汁と“三河牛”が味わえる味噌鍋は、家族でちょっと贅沢をしたいときにおすすめです。

宅配の料理・お土産で「吞龍」の味を体験

料理の味とおもてなしにこだわる料理旅館「吞龍」の今後の目標は、はじめてのお客様も常連のお客様も、だれもがゆったりのんびり心地よく過ごせる宿であり続けることだそうです。三河湾を一望に見下ろす特別な空間で、多くの人々に愛されるおいしい料理に舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。なかなか「吞龍」まで足を運べないという方は、ぜひ宅配の料理・お土産で「吞龍」の味を体験してみてください。

商品詳細

・内容量
味噌カレー200g入 10箱
・原材料
野菜(たまねぎ、じゃがいも、にんじん)、調味みそ(国内製造:米みそ、豆みそ発酵調味料、砂糖)、牛肉、小麦粉、ラード、砂糖、カレー粉、乳等を主要原料とする食品、チャツネ、食塩、ビーフエキス、トマトペースト、香辛料/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチン)、酸味料、香料(原材料の一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・りんごを含む)
・原産地(主なもの)
国産
アレルギー:小麦、乳、大豆、牛肉、豚肉、りんご
賞味期限:製造日から720日
保存方法:常温
商品サイズ:(縦)18cm×(横)27cm×(高)12cm
配送不可地域:北海道・沖縄・離島
配送方法:常温
製造者:株式会社吞龍

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