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濃厚なコクとクリーミーさが絶妙!『十勝ジャージーミルキーアイスクリーム10個セット』

5,720円 (税込・送料込)
濃厚なコクとクリーミーさが絶妙!『十勝ジャージーミルキーアイスクリーム10個セット』
濃厚なコクとクリーミーさが絶妙!『十勝ジャージーミルキーアイスクリーム10個セット』
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『十勝ジャージーミルキーアイスクリーム』は、北海道帯広市で乳製品の製造を行う「十勝ミルキー」が手がけるアイスクリームです。「十勝ミルキー」の指定牧場である「十勝髙田牧場」にて、“NON-GMO(非遺伝子組み換え飼料)”で育てられたジャージー牛の生乳を使用していて、搾乳後、新鮮なうちに加工しています。リッチなミルクと濃厚なコクが味わえるので、大人の贅沢なスイーツとして味わうのにぴったりです。

生産者の顔が見える製品作りにこだわる

生産者の顔が見える製品作りにこだわる

「十勝ミルキー」は、生産者の顔が見える製品作りにこだわっています。良い乳作りのために土壌環境を整えることを重要視しており、良い牧草を与えて育てたジャージー牛の生乳を生産している「十勝髙田牧場」を筆頭に、その他2軒の牧場から集荷した生乳だけを使用しています。

ジャージー牛の生乳本来のミルク感が楽しめる

ジャージー牛の生乳本来のミルク感が楽しめる

「十勝ミルキー」では、ジャージー牛の生乳を使用した製品作りに取り組んでいます。ジャージー牛は国内での飼育頭数が少ないうえに、日本でメジャーなホルスタインよりも体が小さいために乳量も少なめです。生乳の脂肪分が年間3.5%程度のホルスタインと比べ、使用しているジャージー牛の生乳の脂肪分は年間約6%程度と高く、濃厚でほんのりと甘みも感じられます。『十勝ジャージーミルキーアイスクリーム』は、そんな希少なジャージー牛の生乳のなかでも味・品質ともに水準の高い「十勝髙田牧場」の生乳を使って作られているのです。「十勝髙田牧場」の生乳は、殺菌温度や製造過程を工夫し、ジャージー牛の生乳本来のミルク感を壊さないよう手間暇かけて作り上げられました。そんな生乳を使った『十勝ジャージーミルキーアイスクリーム』は、口に含むとリッチなミルクの風味とコクが広がります。

原料集めから始まるアイスクリーム作り

原料集めから始まるアイスクリーム作り

『十勝ジャージーミルキーアイスクリーム』の製造は、原料集めから始まります。まず「十勝髙田牧場」でのびのびと育てられたジャージー牛の生乳を、搾乳から鮮度が失われないうちに“生クリーム”や“砂糖”などを加え、アイスクリームに仕上げます。余分な材料が入っておらず、甘さ控えめなので、まるで牛乳を食べているような風味が楽しめるのです。プレーン味である『ミルキー』以外に、『いちご』『とうきび』『あずき』といった、さまざまなフレーバーが用意されているのも魅力のひとつ。どのフレーバーのアイスクリームも、『ミルキー』と同じくこだわりの原材料が使用されていて、ジャージー牛のミルク感と素材の味がふんだんに楽しめます。『十勝ジャージーミルキーアイスクリーム10個セット』なら、『ミルキー』を10個、各フレーバーを2個ずつなど、好きなように組み合わせることができます。ジャージー牛の生乳と乳酸菌、グラニュー糖だけを使ってフリージングした、『フローズンヨーグルト』も組み合わせられるので、いろいろ試して、お気に入りのフレーバーを探してみましょう。

お客様が安心して食べられる製品作りにこだわる「十勝ミルキー」

「十勝ミルキー」は、1991年に北海道帯広市川西地区にて創業された乳製品の製造会社です。創業以来長きにわたり、お客様が安心して食べられる製品作りを行っています。「十勝ミルキー」が手がける製品は、『ジャージー牛乳』『ジャージーヨーグルト』『ジャージーバター』『十勝ジャージーミルキーアイスクリーム』などの製品をメインに、市販用から業務用まで幅広い製品を製造・販売しています。「十勝ミルキー」の製品にはジャージー牛の生乳とホルスタインの生乳、2種類の生乳を使用していますが、いずれも厳選されているのが特徴。牧場とコミュニケーションを取りつつ、乳牛の飼育状況から乳質の状態まで徹底管理して作られた生乳を使っているので「十勝ミルキー」の製品は、従来品とは一線を画すおいしさだといえます。

十勝という地域を発展させ、社会に貢献したい

十勝という地域を発展させ、社会に貢献したい

「十勝ミルキー」が目指すところは、おいしく安心な乳製品を提供することだけに留まりません。“十勝で育て、十勝で作り、十勝から発信して行く”を理念として掲げ、十勝ブランドに恥じぬ製品を市場に供給していくことを大事にしています。そして、自分たちが事業を営み生活活動する十勝という地域を発展させ、社会貢献したいと考えているそうです。「十勝ミルキー」が主な原料としている、“NON-GMO(非遺伝子組換え飼料)”で育てられたジャージー牛の生乳は、全国的にもめずらしく希少なもの。もともとはイギリスが原産国であり、栄養価が高く色味がうっすらと黄色みを帯びていることから、“ゴールデンミルク”と呼ばれ、王室御用達としても親しまれてきました。“ジャージー牛の生乳”は、濃厚な味わいながらクセがなく、ミルク感をたっぷり感じられるのが特徴です。そんな“ジャージー牛の生乳”を使った製品作りには、牛乳本来の風味を損なわないよう、完成までに多くの手間と時間がかかっています。しかし、手間暇かけてこだわりの製品を作り続けているのは、十勝を発展させて未来へとつないでいきたい想いがあるからです。たくさんの想いが込められた、おいしく安心な「十勝ミルキー」の商品を、味わってみてはいかがでしょうか。

商品詳細

・内容量
各120ml×10個(ミルク×3個、いちご×3個、あずき×2個、とうきび×2個)
・原材料
【ミルク】
生乳、乳製品、砂糖、水あめ
【いちご】
生乳、乳製品、砂糖、いちご、還元水あめ、洋酒、いちご果汁加工品(果糖ぶどう糖液糖、いちご濃縮果汁)/安定剤(増粘多糖類)、グリシン、着色料(クチナシ、紅麹)、酸味料、酸化防止剤(ヤマモモ抽出物)、乳化剤、香料
【あずき】
生乳、乳製品、砂糖、小豆煮豆(砂糖、小豆、還元水飴)、小豆煮汁粉/安定剤(増粘多糖類)、着色料(あずき)、デキストリン
【とうきび】
生乳、乳製品、砂糖、とうもろこし加工品(とうもろこし、食塩)、とうもろこしフレーク/安定剤(増粘多糖類)、pH調整剤
アレルギー:乳
賞味期限:なし
原産地(主なもの):北海道
保存方法:冷凍(-18℃以下で保存)
配送時梱包サイズ:(縦)375mm×(横)265mm×(高)295mm
配送不可地域:沖縄、離島
配送方法:冷凍
製造者:有限会社十勝ミルキー

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