スイーツ 税込・送料込

喫茶室の味を再現!榮太樓 あんみつ4個入(黒みつ、白みつ 各×2個)

3,520円
喫茶室の味を再現!榮太樓 あんみつ4個入(黒みつ、白みつ 各×2個)
喫茶室の味を再現!榮太樓 あんみつ4個入(黒みつ、白みつ 各×2個)
喫茶室の味を再現!榮太樓 あんみつ4個入(黒みつ、白みつ 各×2個)

7種のこだわりフルーツと楽しめる『あんみつ』セット

創業200年以上の歴史を誇る東京都中央区日本橋の老舗菓子店「榮太樓總本鋪」の、本店の味わいを手軽に楽しんでいただきたいという思いから生まれた『あんみつ』。こだわりの寒天とみつに合う、フルーツとバランスの取れたあんみつです。フルーツはラフランス、ぶどう、白桃、黄桃、みかん、パインアップル、チェリーと彩り豊かに仕立て、素材の風味を大切にしています。小さなお子様からご年配の方まで、目でも舌でも楽しめるデザートに仕上がっています。ご自宅で楽しむのはもちろんのこと、高級感のあるパッケージで個人への手土産やお得意先への贈答品にもぴったりです。

喫茶室の味わいを自宅でも気軽に

喫茶室の味わいを自宅でも気軽に

喫茶室での本格的な味わいを自宅でも気軽に楽しんでほしいという思いから「榮太樓總本鋪」では『あんみつ』の色味や味の調和を考慮し、フルーツやみつ、餡などのすべての素材を厳選しています。カラフルに彩られたフルーツは“ラフランス・ぶどう・白桃・黄桃・みかん・パインアップル・チェリー”の贅沢な7種類です。上品な甘さの“餡には北海道産の小豆”、“黒みつには沖縄県の黒糖”を使用しています。そして、“喫茶室での味わいと同じ食感が楽しめるようにこだわり抜いた寒天”と、“食感の良いアクセントとしてバランス良く煮た赤豌豆”。一つひとつの素材にこだわりが詰まっているだけでなく、素材それぞれが互いを引き立てることで、ちょうど良いバランスに仕上がっているのです。作りたての美味しさを味わってもらいたいという職人の心配りから、餡とみつがそれぞれ別添えになっているのもこだわりのひとつです。

当時の榮太樓總本鋪 喫茶室
当時の榮太樓總本鋪 喫茶室

ひとつの喫茶室から『あんみつ』を全国へ

第二次世界大戦の東京大空襲、「榮太樓總本鋪」は日本橋の店舗と工場が消失したものの、戦後すぐに復興を志し1947年に日本橋本店が再建されました。同時に店舗内に初めての喫茶室も開設されます。そんな喫茶室で提供されていた缶入り『あんみつ』が、高度経済成長期で全国に店舗が広がったのを機に、1978年に専用缶での商品化が実現。安価なみつ豆が手に入る時代の中“喫茶室で食べる『あんみつ』をそのまま提供したい”という思いから、なんと通常の約2倍の価格で販売を開始したものの、米屋に『あんみつ』を卸すことで着実に販路を広げていきました。「榮太樓總本鋪」では、昔ながらの伝統的な味を守りながらも和菓子に対する新たなアプローチも欠かさないことで、現代に寄り添い愛され続けています。『あんみつ』も、喫茶室で長年愛されてきたやさしく懐かしい味わいを保ちつつ、より多くの人々に愛される本格的な甘味へと進化を続けています。

創業200年超の歴史を大切に、これからも「榮太樓」の拡大は続く

創業200年超の歴史を大切に、これからも「榮太樓」の拡大は続く

「榮太樓」は文政元年(1818年)に創業した老舗の菓子製造販売会社です。取り扱う菓子のジャンルとしては、飴、生菓子、半生菓子、羊羹、あんみつなどがあります。創業当時は、「井筒屋」という名前でした。その後、創業者のひ孫にあたる3代目細田安兵衛が東京都中央区日本橋の近くに屋台を開き、安政4年(1857年)、独立店舗を日本橋西河岸町に構えたタイミングで安兵衛は自身の幼名である栄太郎にちなんで、屋号を「榮太樓」と改めました。現在の「榮太樓」の本社ビルは創業当時から変わらない場所にあり、160年以上同じ場所で営業を続けています。もともとは『名代金鍔(なだいきんつば)』で有名になった「榮太樓」ですが、安政年間に現在の看板商品である『梅ぼ志飴』を誕生させ、それが「榮太樓」の知名度をさらに上げることに貢献しました。その後、文久年間に『甘名納糖(あまななっとう)』、明治に入ってから『玉だれ』と、「榮太樓」は次々にオリジナル商品を生み出しています。現在でも新たな商品開発を行っていて、2013年には無香料・無着色の果汁飴5種を新たに発売しました。

時代の流れとともに歩む榮太樓ブランドの展開

時代の流れとともに歩む榮太樓ブランドの展開

「榮太樓」では人々のライフスタイルの変化に合わせて、昔ながらの榮太樓總本鋪に加えて個性的なブランドを展開しています。その中には、宝石やコスメのようなキラキラとした飴をテーマに展開する「あめやえいたろう」、和のおやつを気楽に親しんでもらうというコンセプトで作られた「にほんばしえいたろう」などがあります。加えて、懐かしい東京土産「東京ピーセン」の復刻、体の健康・美容・活力を考えた「からだにえいたろう」など、現在5つのブランドを展開しており、毎日のおやつからお土産まで、幅広く喜ばれています。

創業以来の製法と技術をもって榮太樓が目指すべきところ

創業以来の製法と技術をもって榮太樓が目指すべきところ

時代の流れとともに、新商品を次々と生み出してきた「榮太樓」ですが、創業以来こだわってきたのが質の高い素材を生かした確かな技術です。良い商品を世に送り出すための手間を惜しまず、おいしさと安心安全を追及しつつ数々のお菓子を製造しています。そして、その努力が多くの皆さまに愛されるお菓子作りにつながっているといえます。さらに、将来的には海外展開も視野に入れており、世界に通用するお菓子作りをしたいというビジョンもあります。世界に通用する日本のお菓子作りを目指す「榮太樓」のさらなる活躍にご期待ください。

background background

商品詳細

・内容量
あんみつ 4個入(黒みつ×2個 白みつ×2個)、重量1520g
・原材料
[本体]:上白糖(国内製造)、ぶどうシロップ漬け、白桃シロップ漬け、黄桃シロップ漬け、ラフランスシロップ漬け、みかんシロップ漬け、パインアップルシロップ漬け、赤豌豆、さくらんぼシロップ漬け、粉寒天/酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、着色料(ラック)
[こしあん]:グラニュー糖(国内製造)、生餡(小豆(北海道産))、還元水飴、寒天
[黒みつ]:グラニュー糖(国内製造)、黒糖(さとうきび(沖縄県産))、赤糖、水飴
[白みつ]:グラニュー糖(国内製造)、水飴
特定原材料:なし
製造地:日本国内
賞味期限:製造日より181日(製造日を含む)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
配送時商品サイズ:225mm×228mm×78mm
配送方法:常温便
配送不可エリア:沖縄本島・離島
製造者:本体:サンヨー缶詰㈱/あん・みつ:(株)榮太樓總本鋪 八王子工場
background background

榮太樓總本鋪の掲載商品