櫻井麹店人気の麦麹味噌と甘酒と塩麹のセットです。
★商品のこだわり
麹・大豆・天塩だけで造る昔ながらの無添加・天然醸造の麹味噌です。
高品質の丹波産の大豆と、当店の伝統と技で作り上げた麹を使い、丁寧に仕上げました。
甘酒は、米・米麹以外は一切使用しておりません。（無添加・砂糖未使用）
砂糖を一切使わず、麹だけの甘さで味わう本物のノンアルコールの甘酒です。
塩麹はお肉やお魚の表面に塗り10分ほど置いておくと麹の力で肉が柔らかくなりより美味しくなります。
★櫻井麹店
「櫻井麹店」は、千葉県千葉市に店舗を構える、京成千葉線検見川駅から徒歩7分、総武線新検見川駅から徒歩10分の麹屋です。
8代続く当店では、昔ながらの製法により作られた麹だけでなく、味噌や甘酒の販売をしています。
また、手造り味噌工房も随時開設しております。
