■成田ゆめ牧場のヨーグルト
明治20年から操業を開始した、成田ゆめ牧場の母体となる、酪農主体の搾乳専業牧場秋葉牧場。
牛乳本来の美味しさを求め、開設100周年事業として1987年に成田ゆめ牧場を開設しました。
成田ゆめ牧場のヨーグルトで最も大切なことは、牛がそばにいるということ。
牛乳も、生乳本来の風味を大切に作りますが、ヨーグルトも同様です。
安定剤などの添加物を加えない、ナチュラルなヨーグルト作りをしています。
企業秘の温度と時間で、じっくりと発酵させたヨーグルト。
できあがったヨーグルトは、キメの細かな舌触りと、もっちりとした独特の食感を持つ、成田ゆめ牧場で最も愛される商品になります。
■食べるヨーグルト派?飲むヨーグルト派?
成田ゆめ牧場のヨーグルトは、食べるタイプと飲むタイプに分かれます。
とろーりとした飲みごたえで、ヨーグルトの甘みとコクを感じる飲むタイプ。
もっちりとした独特の食感で、まるでレアチーズとも評される食べるタイプ。
どちらもクセになる、キメの細やかな口あたりで、生乳のコクと風味を感じることができます。
■おいしい召し上がり方
飲むタイプ、食べるタイプともに安定剤等を使用していませんので、乳脂肪分が分離する場合がございます。飲むタイプはよく振ってお飲みください。食べるタイプは、容器上部に乳脂肪分が固まる場合がございますが、そのままお召し上がりいただけます。
どちらもそのままお召し上がりいただき、ヨーグルトの舌触りとコクをお楽しみください。
また、フルーツやフレークなどのトッピングや、アレンジを加えてお召し上がりいただく方もいらっしゃいます。
■メディア出演、表彰、その他
2014年3月7日ご当地ヨーグルトグランプリ2014 最高金賞、パッケージ審査賞
2016年10月19日第8回フード・アクション・ニッポン アワード2016入賞
2018年3月9日ご当地ヨーグルトグランプリ2018 ハード&ソフト部門 金賞、ドリンク部門 金賞