日置川の天然鮎で作ったあゆチョビ

和歌山県の日置川は熊野山岳地帯を水源とする清流です。
この川で育った天然鮎は身の引き締まり方や脂ののり、味も全く違い、高級魚として珍重されています。
この天然鮎を三枚におろして丁寧に小骨を取り、太平洋で採取した天然塩とスペイン産のオリーブオイルに漬け込み熟成させた逸品です。
お酒の肴として、またカナッペなどにのせてもおいしく召し上がれます。

㈱日置川みらい館

内容量：37ｇ(固形量20ｇ)

原材料名：鮎(和歌山県日置川産)、オリーブオイル(スペイン産)、食塩(天日海塩)

商品サイズ：縦約4.5㎝×横約4.5㎝×高さ約4.7㎝
原産地：和歌山県日置川
賞味期限：製造日より1年
配送パターン：常温