紀州名産「なんば焼」2枚箱入

江戸時代より、紀州で造られた焼き蒲鉾を｢なんば焼」と呼び、その製法は南蛮渡来とされています。
当店で製造する「なんば焼」は紀伊水道で獲れる魚を主原料に「すり身」にして1枚1枚手造りにて成型し、昔ながらの製法で丹念に焼き上げています。
切り口に光沢があり、身は白く弾力があり、加えて素材を生かしたまろやかな味が格別で、水産庁長官賞をはじめ多くの賞を受賞しています。
好みの大きさに切り、（わさび醤油等で）そのままお召し上がりください。

西山蒲鉾店