ふんわりとぷちぷち両方の食感自家製粒あんとの相性が絶妙。
全ての作業が手作りの、熊野ならではの伝統の釜餅３種類が味わえるうれしいアソートセット。
★商品のこだわり
よもぎをたっぷり搗きこんだ、香りよい「よもぎ」。
黒米の美しい紫色に食感も楽しい「古代米」。
「くるみ」は釜炒り茶で炊いたもち生地のほろ苦さに香ばしいくるみがアクセント。
もちもちとした生地に、どれも自家製つぶあんとの相性抜群。
おはぎとも杵つきもちとも違う、釜餅ならではの味わい。
原料のもち米は本宮大社の旧社地大斎原（おおゆのはら）の大鳥居前に広がる田んぼで栽培したものをはじめ、顔の見える生産者が栽培したものを使用。
作ってすぐに急速冷凍をかけておりますので、お召し上がり前に自然解凍して頂くと、できたての柔らかさがよみがえります。
★有限会社熊野鼓動
「熊野鼓動」という社名は近畿各地とこの地域を結ぶ熊野「古道」と、命の根源的な営みである心臓の「鼓動」をかけることで、私たちの思いを表現したものです。
以下の原則を大切に食品の製造・販売を行い、商品を通じて熊野の精神性を発信して参ります。
① 地元生産者の素材を中心に使用する
② 安心・安全な原材料を厳選する
③ 化学調味料、食品添加物を使用しない
④ 信頼関係を重んじ、誠実な対応を旨とする
⑤ 世界遺産の地「熊野」の未来に貢献する
