愛媛県銘柄鶏“浜千鶏”を使用した手羽先です。
“浜千鶏”は、コレステロールが低く、ヘルシーで臭みがなくあっさりとしたおいしさが特徴です。また、みずみずしく保存性が良いため、時間が経過しても食感が維持できます。
かどやの手羽先は、この“浜千鶏”を使い、粉を使わず高温の油でじっくり揚げてこだわって作っています。粉を使わないことで、口の中で皮のパリパリ感を味わえます。揚げたての手羽先に「かどや特製タレ」をからませているのもポイント。
「かどや特製タレ」は先代の社長から引き継いだ松山人好みの甘めのタレで、これに一味唐辛子を加えアレンジしました。
ビールのおつまみ、お子様のおやつ等、お楽しみいただけます。
