【特別製法】灰干し魚セット

「灰干し」とは、灰と灰の間に魚を挟み一昼夜干す事で、余分な水分のみを取り旨味成分を残す昔ながらの製法です。
安全な火山灰を使用しており味が濃いだけでなく身もふっくらジューシーで魚の臭みもありません。
がんここだわりの干物を是非ご賞味下さい。

・あじ灰干し(110ｇ×2)
・ほっけ灰干し(150g×2)
・からすかれい灰干し(90g×2)
・金目鯛開き灰干し(160g×1)

あじ(アイルランド産)
ほっけ(アメリカ産)
からすかれい(アイスランド産)
金目鯛(国産)

賞味期限：冷凍で180日