北海道産 時鮭姿切身(半身) 1㎏

「時鮭」とは初夏の回遊中に北海道近海の定置網で漁獲される若鮭のこと。水揚げされるのが5月～6月と早いために「時知らず」と呼ばれています。秋鮭と比べると漁獲量が非常に少なく、あまり市場には出回らない希少な鮭です。産卵期でないため筋子や白子がなく、その分脂の乗りが抜群です。とろける食感をお楽しみください。

●商品内容:
●温度帯:冷凍
●産地:北海道
●賞味期限:冷凍180日
●発送形態:産地化粧箱
原産地:北海道