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つぼ鯛、時鮭、銀だら、めぬきといった脂の乗った高級魚ばかりを塩麹で一晩熟成させ、更に一晩旭川の銘酒「男山」の酒粕に漬け込みました。
■内容量:つぼ鯛、時鮭、銀だら、めぬき 4魚種×2パック ■賞味期限:冷凍180日 ■最終加工地:旭川 ■発送形態:化粧箱 原産地:つぼ鯛(国産)、時鮭(北海道)、めぬき(アメリカ)、銀だら(アメリカ)