雄宝山漬 新巻鮭切身 1尾

北海道オホーツク海の雄武町に水揚げされた秋鮭で、銀毛と呼ばれる最上級の選別をされた中から3㎏以上のオスに限定したものを「雄宝」と呼びます。脂ののった「雄宝」に1尾づつ丁寧に塩をまぶし4日間山漬けにしました。1切ずつ個包装になっていますので、さばく手間が省け大変便利です。

■内容量:1切れ90g程度×20パック、頭部・尾部(計約2.5㎏)
■賞味期限:製造から冷凍545日
■最終加工地:雄武
■発送形態:化粧箱
原産地:雄武