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兵庫・浜坂の漬け処「たじみや」が独自製法で仕上げた魚粕漬。 鳥取県の地酒「日置桜」の純米酒粕を酒、みりんなど独自のブレンドし、熟成素材の旨みを引き出しました。
鮭・ぶり・鰆×各2、アラスカメヌケ×1 加工地:日本