産地別カカオの個性豊かな味わいを食べ比べながら楽しめる、ブノワ・ニアンらしいコレクション。
＜4つの産地を味わえるボンボンアソート＞
・Ambolikapiky 〈アンボリカピキィ〉
マダガスカル島の北西部『アンボリカピキィ農園』のカカオ豆を使用。赤いベリーの風味と柑橘系の香り漂うダークチョコレートガナッシュ。
・Rio Dulce〈リオ ドゥルセ〉
グアテマラ東部に流れる〈リオ ドゥルセ〉沿いに位置する単一畑の農園で栽培しているカカオ豆を使用。ナッツ、バナナ、ヘーゼルナッツ、オレンジの花の風味が感じられる。
・Hacienda Victoria〈ハシェンダ ビクトリア〉
エクアドル西部「ハシェンダ ヴィクトリア農園」の原生種に近い「ナシオナル アリバ種」のカカオ豆を使用。スパイシーで新鮮なフルーツを感じさせるチョコレートガナッシュ。
・Baracoa〈バラコア〉
「トリニタリオ種」のカカオ豆〈バラコア〉を使用。はちみつ、ドライフルーツ、熟したバナナのような風味のチョコレートガナッシュ。
