鎌倉ハム富岡商会　KAS-513

創業明治33年。日本で最初に「ハムサンドウィッチ」を駅弁として発売した大船軒からハム製造部門を独立させ鎌倉ハム富岡商会が設立されます。
英国人ウィリアム・カーティスにより鎌倉の地に伝えられた「ハム」は、その美味しさから瞬く間に世間の評判となりました。
その「ごちそう」としてのハムづくりの伝統の技術と味わいを、今も変わらず鎌倉の地で守り続けています。
漬込み、手返ししながら手間と時間を惜しまず、素材の味わいをひきだす『熟成』。熟成ロースハム、熟成ももハム、熟成ベーコンなどを詰め合わせしました。