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山形牛の”メス牛”のみにこだわりました。 和牛の名産地として名高い山形県で肥育された”総称山形牛”。 昼夜の寒暖差が激しい風土で育った山形牛はきめ細やかな肉質で、その食感は「トロふわ」。 口に入れた瞬間トロっと溶け始め、ふわっと軽い口溶け、まろやかな旨味が口一杯に広がるお肉です。
160g×1(カルビ80g、ロース80g) 原産地:山形県 原材料の一部に牛肉を含む 賞味期限:出荷日より90日 配送パターン:冷凍