山形牛 牛刺し

※一般的に、食肉の生食は、食中毒のリスクがあります。子供、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生肉をお控え下さい。

弊社の『山形牛 牛刺し』は、国の定める生食用食肉の加工 ・調理の新基準に適合した工場で作られた商品ですので、安心してお召し上がりいただけます。
厳選された山形牛のモモ肉を使用しておりますので、旨み成分であるオレイン酸含有量が豊富で、味や風味が断然違います。
ワサビ醤油をつけてお召し上がりください。