TOP 2月提案分 自分が購入しないもの 10000円
宮崎県都農町の単一の養鰻場で大切に育てました。こだわりの生産者「山道養鰻」は、養鰻池の水・環境、与える餌に独特な飼育法で挑んできました。蒲焼工場に移されてからは地下水を掛け流し数日間置いて身を引き締め、旨みを引き出してから職人が手で捌きます。独自の炙り焼き製法とオリジナルたれを使い仕上げました。養殖から焼きあげまでこだわり抜いた蒲焼をぜひご賞味ください。1尾180gの大きめサイズ。
蒲焼×2尾(計360g)、肝吸い×2、山椒付たれ×2 原産地:日本 原材料の一部に小麦、大豆を含む 賞味期限:製造日より30日 配送パターン:冷凍