近江牛はおよそ400年の歴史を持ち、日本一歴史のある銘柄牛です。
創業明治29年のだいきちは「人に、味に、誠を尽くす」をモットーに、自社牧場での肥育から自社での加工、商品化、配送の一環流通で日々近江牛の「美味しさを」お客様にお届けできますよう一生懸命頑張っております。
だいきちのロースすき焼きは霜降りが鮮やかで、きめ細かく柔らかなロースをすき焼きでお召し上がりください。 ジューシーな脂からは甘味、赤身からは旨味が溢れてきます。歯ごたえも柔らかく、とろけるような食感と和牛ならではの脂の甘みを存分に味わえます。
