有機・自然栽培でグアバを作る南国にしがわ農園。そのこだわりは一から十までを人の手で管理、農薬や肥料、除草剤を一切使用しない徹底した自然栽培でグアバ茶を作っています。
また、自然栽培で作られたグアバの効能も追求し、高知県工業技術センターや高知大学で研究し、市販のグアバ茶と比較して、①ポリフェノール含量が高い、②糖の吸収抑制作用が高いことが明らかとなりました。
フレーバーティーは、そのグアバの葉に有機グアバ、有機ゆず、自然栽培レモンのフルーツピール(果皮)をそれぞれ配合し、味のバリエーションも楽しめる新しいグアバ茶が完成しました。こだわりのフルーツピールは絶妙な配合でブレンド。香料など余計なものは一切不使用、無農薬で育てたフルーツは皮も安心してお召し上がりいただけます。豊かな自然の味わいを、そのままお楽しみいただける贅沢なフルーツティーです。
また、フルーツソースも自家農園で自然栽培した、国内でも珍しい無農薬グアバ果実と、広島県呉市の自然栽培レモン、北海道のてんさい糖(非GMO)だけでつくりました。着色料、香料、保存料、乳化剤、安定剤など一切無添加。水でも薄めていません。
グアバの実は南米アマゾン原産のトロピカルフルーツ。樹上で完熟した南国にしがわ農園のグアバは芳醇な香りを持ち果肉は鮮やかなピンク色。
圃場は何とも言えないグアバ果実の香りが漂ってきます。2011年の栽培開始から農薬や除草剤、肥料など一切使わない徹底した自然農法で栽培し、樹上でぎりぎりまで完熟させ、香りや糖度を最大限に引き出したグアバ果実は、外国産のグアバと比べ鮮やかなピンク色と豊かな香りや、ビタミンC、カロテノイド、総ポリフェノール含量の高さが特長です。(高知大学土佐FBCにて検証)
国内にはほとんど流通していないオーガニックグアバを、使いやすいフルーツソースにしてお届けします。
パンやホットケーキの他、ステーキなどにも相性の良いソースとなっています。
