匠　炒め鍋(28cm)

独自素材のマグマプレートを採用。凹凸により、表面積が広くなり油がなじみやすく、熱伝導率もよくなっています。
マグマプレート加工はブルーテンパ材の表裏両面に南部鉄器風の凹凸を浮き立たせ、表面保護のための黒色酸化皮膜、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施した特殊加工です。
表面積が増えたことで、より多くの熱を受け、素早く食材を加熱し省エネに繋がります。

●本体＝鉄(マグマプレート)、ハンドル＝天然木
●深さ約7cm
●ガスコンロ可、100・200V電磁調理器対応