ガスパチョ：スペインの代表的な定番の冷製スープです。完熟したトマトをベースにキュウリなどを加えたスープは、冷蔵庫で冷やしてグラスに移して、そのままお召し上がりいただけます。
ANKO、スペイン北部の豊かな農産地、ナバラ地方の野菜や果物を瓶詰めに、家族で手掛ける会社として1959年に創業しました。自社農園と近郊の新鮮な採りたての野菜を手作業で皮をむいて、伝統的な製法で商品を作り上げています。
Claramunt(クララムント)オリーブオイル：アルベキーナ種オリーブはカタルーニャ地方が原産ですが、クララムントが栽培するオリーブはハエン地方の香りも加わり、パーソナリティーのあるオリーブオイルに仕立てています。エレガント、陽気、動き、フレッシュ、というキーワードが想起されます。
ボトルは赤く丸い小粒のアルベキーナ種オリーブの弾むような動き、陽気さをイメージしています。
泉の岩塩：世界のトップシェフたちが愛用し、絶賛するアニャーナの泉の岩塩アニャーナの塩はスペイン・バスク州アラバ県のアニャーナ塩谷(バジェ・デサラード・デ・アニャーナ)から採集される岩塩です。2億年以上前に地下深くで形成された岩塩に雨水が浸透し、再び地表に湧き出す泉の水を天日と風で乾燥させて採集します。アニャーナの塩は太陽と風、そして古くから営まれてきた塩造り職人たちの技術という3つの要素の結晶です。
岩塩には古代の海の純粋なミネラル成分と微量元素が豊富に含まれています。どのような料理にも大変良く合い、その味を引き立たせます。
