高知県沖の島水産かつおわら焼きたたき約600g

一瞬で800度の高温になる藁の炎で表面を一気に焼きあげた風味豊かな“わら焼きたたき”。
宿毛特産、幻のスダチ直七のぽん酢と、海水を太陽と風の力だけで作られた土佐の天日塩をお付けします。
とにかく新鮮、モチモチとした食感が特徴的です。
ひとつひとつ心を込めて手焼きしています。
香ばしいわらの香りもお楽しみください。
栄養をたっぷり含んだ黒潮の海から「自然の力」だけで蒸発させ手作業でじっくりじっくり作りあげた天日塩は甘味が強くカツオの旨みを最大限に引き出してくれます。