命をいただいて 命をつむぐ それが人間の歴史です。
食べるために必要でないもの(着色料、防腐剤、保存料など)を食べさせられるようになったのは、ごく最近だけのことです。
脱脂大豆を使わず、丸ままの国産無農薬大豆と、国産有機小麦を使用しているので、とても安心です。
育てる醤油
●えっ？！お醤油ってつくれるの？！
●あなたのリビングがミニ醤油蔵に！
●水を加えてかき混ぜるだけで、昔ながらのお醤油が簡単に手づくりできます。
●1年ほどで美味しい醤油もろみが出来上がります。そのまま様々な料理に使ったり、世界一新鮮な生きのいい醤油をしぼって堪能してください。(しぼり器別売)
つくるくらし
●育てる醤油の作り方やレシピがわかる「つくるくらし」の本もお届け
