2019年高知うまいもの大賞受賞、122品中菓子部門第一位の商品。
ベーシックフレーバー沢渡煎茶・煎り黄な粉・黒胡麻・四万十珈琲に加えて、高知県をさらに感じていただける「四万十地栗」を加えました。
ツルツル、モチモチの食感に四万十栗の風味と黄な粉の香ばしさ、小豆の食感を塩を加える事で、甘みを引き出しました土佐の茶菓子『和らびもち』Boxと、干菓子山(ひがしやま)とは、高知県特産品の干し芋のことです。
ひがしやまは濃厚で生キャラメルのような、ねっとりとした程よい軟らかさと優しく自然な甘さを持ちます。
ひがしやまとクリームチーズと天日塩、そしてあまじょっぱい蜂蜜バター風味なタルトの組み合わせ。
ありそうでなかった「和のチーズタルト」のBoxの贅沢なギフトセットです。
