赤身肉ではなかなか見られない、綺麗なサシが特徴です。お肉本来の旨味の中に脂の旨さが加わわった極上の一品です！騙されたと思って一度ご賞味ください。きっとご満足頂けると思います！！
国産サステナブル和牛「熟」とは・・・
本来役目を終えた経産牛(子牛を生んだ母牛)は廃用牛として扱われますが、その経産牛を「(株)熟豊ファーム様」によって特殊な餌を再度与え直し、特殊な再肥育技術によって新たにテーブルミート(昇華)として生まれ変わらせたものです。環境にも配慮しており、SDGsに関連したサステナブルブランド牛になります！
