経産牛のバラ肉。程よいサシ加減で、脂がしつこくなく食べやすい。脂の甘みも感じられる。焼肉するなら、赤身肉とご一緒にいかがですか。「国産サステナブル和牛”熟”」の美味しさが味わえますよ！
国産サステナブル和牛「熟」とは・・・
本来役目を終えた経産牛(子牛を生んだ母牛)は廃用牛として扱われますが、その経産牛を「(株)熟豊ファーム様」によって特殊な餌を再度与え直し、特殊な再肥育技術によって新たにテーブルミート(昇華)として生まれ変わらせたものです。環境にも配慮しており、SDGsに関連したサステナブルブランド牛になります！
