京都府産の茶葉を100％使用しています！
碾茶(テンチャ)は抹茶の原料となる茶葉のことで、棚などで覆いをしている茶園で、日光の直射をさけて育てた茶葉を蒸した後、揉まずに乾燥させてつくります。
香り豊かで、まったりとした旨味があります。
また、碾茶を石臼等で挽くと「抹茶」になります。
抹茶となって流通することがほとんどのため、碾茶のままで出回るのは大変珍しいです。
渋みが少なく、独特の芳ばしい香りとまろやかな旨味が特徴です。
ティーバッグに加工してあるので茶殻の片付けも楽で、お湯出しはもちろん水出しでも
お手軽にお楽しみいただけます。
