玉露フィナンシェと煎茶 京の露のセットです。
【抹茶フィナンシェ】
京田辺玉露パウダーをたっぷりと贅沢に使用した「濃茶 玉露フィナンシェ」
玉露の風味と苦味がお茶との相性が非常に良く、
焦がしバターとアーモンドプードルのコクや旨味が、芳醇で奥深い味わいとなっています。
原材料の小麦を米粉に置き換え、茶葉と米粉のバランスを追求し、しっとりと濃厚で香り高く仕上がるように一枚一枚丁寧に焼き上げています。
グルテンフリーでありながら、通常の焼き菓子と変わらない美味しさをお届けします。
【煎茶 京の露】
煎茶本来のさっぱりとした渋味と、ほのかな甘さが人気です。
約80℃まで冷ましたお湯を急須に注ぎ、1分ほど待って淹れるのがコツです。
渋味が少なくて、「この商品の煎茶しかダメなの」とお客様にもご満足頂いております。
