食べるクラゲの専門会社が作ったおいしいくらげの詰め合わせです。
くらげはカロリーが少なくてコラーゲンを含む食材で、食感を楽しんでいただく食品です。味は全くないのでどんな味付けにもあいます。その食感はカズノコよりもしっかりしたものです。子供から大人まで、お酒のあてからごはんのお供まであらゆる場面でも喜んでいただける万能品です。このたび新種のクラゲの足を使うことでジャンルの幅が広がり中華以外でもイタリアンでも楽しんでいただけるようになりました。
★商品のこだわり
クラゲの足を使った商品はほかにはない商品です。その食感を日本人の口に合うように仕上げています。またそれぞれの味にマッチするように下味をつけています。「クラゲ・デ・麻辣」レッドは干しエビをふんだんに使った唐辛子と花椒の味のシビ辛です。「クラゲ・デ・麻辣」ブラックは黒ゴマとゴマ油、花椒と山椒のシビ辛です。「クラ・ゲ・デイタリアーノ」(グリーンラベル)はバジリコ味に仕上げたクラゲをオリーブオイルに漬けてみました。カルパッチョなどにオイルごと使っていただける代物です。今回は袋詰めにした中華くらげを入れておりますが、スーパーに売っている中華くらげとは違い高級チャイナタイプクラゲを原料に使用しております。何時も召し上がっている中華くらげよりもクラゲがぱりぱりとした食感になっているのが特徴です。
マルミ食品株式会社
