★神戸牛の赤ワイン煮込み
厳選したA5・A4の最高ランクの神戸牛バラ肉から余分な脂身を取り除き、新鮮な野菜や果実と特製スパイス、創業140年の老舗醤油を2種類ブレンドした調理料でじっくり煮込んでいます。
★国産 黒毛和牛の牛すじ煮込み
国産黒毛和牛を100％使用している贅沢な牛すじです。
バラ肉の赤身部分スジ肉を使用。
1頭の牛から3キロ程度しかとれない希少部位です。
こだわりの天然素材の調味料でじっくり煮込んでいます。
★明石蛸やわらか煮
蛸の歯ごたえを絶妙に残しながらこだわりの調味料と製法でじっくり丁寧に調理しています。
株式会社神戸グルメ
