【純米大吟醸酒粕使用★濃厚テリーヌショコラ(ナッツ＆フルーツ)】
深みある酒粕の香りがふわっと香る、しっとり濃厚なテリーヌショコラ。
味の一醸造のもろみからできた発酵調味料”味の母”に漬け込んだドライクランベリー、ドライイチジク、ブラッドオレンジ、グリーンレーズとローストクルミ、ピスタチオをふんだんに練りこんだ大人のショコラです。
福島県二本松にある歴史ある酒蔵「大七酒造」の2年熟成の高級酒粕、牧草牛のグラスフェッドバター、熟成酒粕の風味を楽しんでいただくために使用したのは、カカオ分58%のチョコレート。
酒粕の芳醇な香りが最大限に引き立てられてカカオの濃厚さをお楽しみいただけます。
日本酒はもちろん熟成古酒や、赤ワインにぴったり。
お食事の最後にお酒と合わせるデザートとしても、ちょっと贅沢したい時間などにも。
大切な方へのギフトとしてもおすすめです。
