命をいただいて 命をつむぐ それが 人間の歴史です。
食べるために必要でないもの(着色料、防腐剤、保存料など)を食べさせられようになったのは、ごく最近だけのことです。
原材料は、脱脂大豆ではない、丸ままの国産無農薬大豆と国産有機小麦、国産を使用しており安心です。
今しぼり醤油
●古式天然醸造により2年の間、発酵と熟成を経て仕込んだもろみを生きたままお届しています。
●原材料は、脱脂大豆ではない、丸ままの国産無農薬大豆と国産有機小麦使用で安心です。
●栄養たっぷり！人間の生命活動に必要なすべての必須アミノ酸を含んでいます。
●食卓でしぼり出して、世界一新鮮なお醤油を楽しめます。
卓上しぼり器
●食卓で世界一新鮮なお醤油を味わえます。
●お醤油を搾ったあとに残る美味しさと栄養たっぷりのもろみは、そのままトッピングしたり、ドレッシングやソースにしてお召し上がりいただけます。
つくるくらしの本
●育てる醤油の作り方やレシピがわかる｢つくるくらし｣の本もお届け
