市場に出回る事の無い希少価値の高い生乳を100%使用した「生乳の極みプレミアムジェラート」です。
北海道日高の自然豊かな街で健康に育った、ミネラル豊富な牛さん達の【生乳】を使いました。
長時間かけて殺菌をすることで、生乳が持つ自然の風味、性質、栄養分を残したまま!
栄養たっぷり体にも優しいジェラートが出来上がります!
世界中で生産されているピスタチオですが、「ピスタチオの町」として知られるシチリア島ブロンテのピスタチオは別格中の別格。
ミネラルたっぷりのエトナ山麓の大地で育つピスタチオは風味が豊かで、その艶のある鮮やかな緑色から「緑の宝石」とも呼ばれます。
収穫が2年に一度のため、希少価値が高いことにも由来します。