月間出荷頭数わずか30頭弱のプレミアムドメーヌ和牛(生産者単位の和牛)
SDGs時代のサスティナブルなブランド「蔵王和牛」。
生産から販売まで一貫した管理のもと育てられた「蔵王和牛」は、高橋畜産のグループ農場6箇所から出荷される、良質な肉質と濃厚な味わいが特徴のドメーヌ(生産者限定)の黒毛和牛です。
抗生物質・ホルモン剤無添加の独自飼料を与え宮城・山形を主体とした稲わらを使用しております。
※エコフィード(食品製造副産物)の有効利用はもちろん、排泄物を堆肥として再利用するなど、弊社が取り組む農業はさまざまな形で持続可能な開発目標(SDGｓ)に貢献するものとなっております。
