仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成

陣中の牛タンは塩麹熟成と低温熟成の二段階熟成。
希少な仔牛の牛タンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。

仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成(620g)
原産地：オランダ産
原材料の一部に牛肉を含む
賞味期限：製造日より275日
配送パターン：冷凍