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長崎では、かまぼこのことを「かんぼこ」と呼んでいます。一般的には、スケトウダラのすり身を原料とするかまぼこ。しかし、長崎の「かんぼこ」はそれ以外の様々な原料も使用して製造しています。全国でも、かまぼこ屋さんの多い長崎。その消費量は多く、たくさんの人々に愛されています。 すり身に調味料などを入れ、丹念に練り上げます。素材の味を活かしながら、かまぼこづくりを行っています。
セット内容:はも天(70g×2枚)・いか天(70g×2枚)各3、あご天(70g×2枚)・いわし天(70g×2枚)各2 賞味期間:冷凍で25日 加工地:長崎県 【卵】 配送パターン:冷凍