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鉄なのにサビにくい。燕熟の技[クローバー]窒化シリーズ 窒化加工とは航空機や自動車部品の錆防止に用いられてきた表面加工技術。 これを調理器具に応用し、鉄の表面を窒素で硬化させることで、高い耐腐食性と耐摩耗性を兼ね備えた、こだわりの逸品が完成しました。
サイズ:295×465×120mm(ハンドル含む)(本体高さ/約80mm) 底の厚さ:1.6mm 重量:1150g 素材:本体/鉄(窒化処理)、ハンドル/天然木(ブナ材・ウレタン塗装)、取付金具/鉄(クロムメッキ) 原産地:新潟県燕三条