フェンネル,クミン,ディル,キャラウェイ,アニス,コリアンダー,フェネフリーク,チリペッパー,セージはカレーの風味を出す為には重要なスパイスですが、これらを食べられない方にも召し上がって頂きたいという思いから、研究を重ね、前記の9つのスパイスと小麦を含めた27の食品(卵・乳・小麦・落花生・えび・そば・かに・さば・大豆・あわび・いか・いくら・オレンジ・バナナ・カシューナッツ・鶏肉・もも・さけ・くるみ・ゴマ・やまいも・牛肉・まつたけ・豚肉・キウイフルーツ・ゼラチン・りんご)を使用しないカレールゥ作りに成功しました。
どなたにも楽しんで頂けるオール植物性カレールゥです。米粉を使用し、特定のものを食べられない方も食べられる方も家族そろって美味しく食べて頂けるオール植物性カレーです。
