精米歩合40%の純米大吟醸を急速冷凍。凍ったままの状態でお届けする「凍結酒」です。なぜ凍らせているかといえば一度も火入れをしていない、本来であれば蔵元でしか飲めないフレッシュな味わいを召し上がっていただきたいから。区分としては甘口ですが、砂糖のような甘さはなく、あくまで米の旨みをたっぷり味わえるタイプ。凍結酒ならではの「究極の旨み」を、ぜひお楽しみください！
◎おススメの飲み方
凍った状態で届くので、まずは冷凍庫に保管してください。飲むタイミングが決まったら、冷蔵庫でゆっくり解凍開始（自然解凍も可）。解凍し切る寸前に取り出して、冷たいままでお召し上がりください。アルコール感、苦みが一切ない、どこにも角がない味わい。剥いたばかりのりんごやさくらんぼを思わせるフルーティな香り、そしてもちろん圧倒的なお米のうまみ。凍結酒ならではの少しシャリッとした食感までも、お楽しみください！
アルコール度数:14%
カテゴリー:純米大吟醸
原材料:米、米麹
精米歩合:40％
※解凍後の再冷凍や、お湯等による急速な解凍は、瓶が破損する恐れがございますのでお控えください。
※冷凍庫で保管頂き、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷蔵庫または、自然解凍にて解凍後、冷えた状態でお召し上がりください。
※解凍後は成分に偏りが出来ている場合がございますので、数回ゆっくりと振ってから開栓してください。
※商品の特性上、一部が溶けている場合がございますが、品質には問題ございません。
原産地：高知県
配送パターン：冷凍
