食材などの解凍を素早くかつ安全に行うことができる革新的なキッチンアイテムです。
特殊な構造(本体裏側に35本のフィンを配置し、空気中に熱を逃す)により、水や電力を一切使わず、自然解凍なのに、使わない場合と比較するとはるかに迅速な解凍が可能です。
使用方法はとってもかんたん！冷凍食材をプレートの上に置くだけでOK。解凍速度は氷の場合だと陶器のお皿より9.5倍速い！(室温18℃)お肉の場合は中心まで一様に解凍され、ドリップを最小限まで出さずに解凍可能。よって旨味を逃さず、食材本来のおいしさを引き出せます。一発解凍プレートの上にお弁当を置くだけで、あら熱取りもでき、お弁当をすぐに常温にしてくれます。
表面にはフッ素樹脂加工を施し、洗いやすくお手入れしやすい仕様です(PFOSフリー、PFOAフリー)。
A4サイズより少しだけ小さく、厚さはたったの2.7cmとキッチンのスペースを取りません。
