コクと深い味わいのふかひれスープ。気仙沼産のふかひれを贅沢に食べるスープ。
宮城県気仙沼港に水揚げされたサメを使用し、スープでありながらも食べることを目的に、本品1袋(200g)に約50%気仙沼産ふかひれを使用しています。ふかひれ独特のとろけるような舌触りと、コラーゲンをたっぷりと含んでいるので、口の中に入れるとコクのある味わいを存分にお楽しみいただけるスープです。味付けは、ふかひれ料理によく合う、醤油中華ベースの広東風で、香り高く風味豊かな味わいです。気仙沼の地から届く、ふかひれの変わらぬ味をお楽しみいただけます。
気仙沼港はカツオ、メカジキ、サメ類において、日本有数の水揚げを誇っています。
気仙沼港に水揚げされた、サメを加工しています。
