ヒメリアのクラフトオリーブオイルは一般的なオリーブオイルより酸化を抑えた、オリーブ果実そのものの味を楽しめる特別な製法。
使用するのはスペインの契約農家で減農栽培されたオリーブの実だけ。
収穫直後8時間内に瞬間冷凍したオリーブ果実を日本へ輸送し、ご注文分だけを自然解凍して搾っています。冷凍オリーブを使うからサラサラで甘みが強いオリーブが生まれます。そして、旬に左右されることなくいつでもいちばん新鮮な状態のオイルをお届けできるのです。
まろやかでオリーブ果実本来の甘みを感じられるフルーティなクラフトオリーブオイルは、料理にかけるだけで見た目も味もグレードが上がります。
雑味がないのでお刺身や冷奴、納豆、卵かけご飯など、食卓のどんなお料理にも合うのも魅力の一つ。サラサラなので健康のために飲むオイルとしてもおすすめです。
本物のオリーブオイルをお探しの方に、ぜひご賞味いただきたい逸品です。
135g
原産地：日本
