★明石蛸のたこしゃぶ
吸盤付き白身・吸盤と皮を取り除いた白身・吸盤部分の3種類にしてお届け致します。微妙な食感の違いをお楽しみ下さい。
★神戸牛の赤ワイン煮込み
厳選したA5・A4の最高ランクの神戸牛バラ肉から余分な脂身を取り除き、新鮮な野菜や果実と特製スパイス、創業140年の老舗醤油を2種類ブレンドした調理料でじっくり煮込んでいます。
★明石蛸やわらか煮
蛸の歯ごたえを絶妙に残しながらこだわりの調味料と製法でじっくり丁寧に調理しています。
★明石蛸のくんせいスライス
温度と燻煙の量を微妙に加減しながらじっくり丁寧に時間をかけやわらかい真蛸の燻製にし食べやすくスライスしました。さくらのチップの芳醇な香りと歯ごたえもお楽しみいただける珍しい商品です。
株式会社神戸グルメ