★明石蛸のたこしゃぶ
吸盤付き白身・吸盤と皮を取り除いた白身・吸盤部分の3種類にしてお届け致します。微妙な食感の違いをお楽しみ下さい。
★国産 黒毛和牛の牛すじ煮込み
国産黒毛和牛を100％使用している贅沢な牛すじです。バラ肉の赤身部分スジ肉を使用。1頭の牛から3キロ程度しかとれない希少部位です。こだわりの天然素材の調味料でじっくり煮込んでいます。
★明石蛸やわらか煮
蛸の歯ごたえを絶妙に残しながらこだわりの調味料と製法でじっくり丁寧に調理しています。
★明石蛸のくんせいスライス
温度と燻煙の量を微妙に加減しながらじっくり丁寧に時間をかけやわらかい真蛸の燻製にし食べやすくスライスしました。さくらのチップの芳醇な香りと歯ごたえもお楽しみいただける珍しい商品です。
株式会社神戸グルメ
