やわらかで旨味たっぷりの霜降り肉「淡路ビーフ」
とろける甘さと香りをお楽しみください。
美しい島の自然の中でのびのびと育った淡路牛の最高ブランド「淡路ビーフ」。やわらかで旨味たっぷり、きめ細かな霜降り肉です。口どけのよい上質な脂肪と赤身のバランスの良さは、「淡路ビーフ」ならでは。
最上級のブランド和牛「淡路ビーフ」
淡路島に生まれた但馬牛(たじまうし)のうち、厳しい品質基準をクリアしたものだけに与えられる最上級品質の称号「淡路ビーフ」。神戸ビーフと肩を並べる品質のブランド和牛です。
株式会社島と暮らす