福井県福井市の越前海岸沿いにある志野製塩所の人気商品『百笑(ひゃくしょう)の塩』。昔ながらの手法で 3日間ほどかけて丁寧に焚きあげて作るお塩は、天然ならではの素朴な旨みが際立つ逸品。
自然の恵が凝縮された塩本来の味を楽しめる『百笑の塩』を毎日のお料理に取り入れてみてはいかがでしょうか？
【越前海岸 百笑の塩】
志野製塩所のスタンダードなお塩で四季によって味が変わります。塩味のつよいお塩、旨みや酸味・甘味など雑味を感じるお塩、旨みが強くよりマイルドなお塩など、季節の味・自然なおいしさを楽しめます。
【百笑の塩 結晶塩】
結晶塩は、一晩以上かけてゆっくりと結晶化させたお塩です。粒が大きくサクサクしたお塩は、ステーキ・野菜のグリル・天ぷらなどにおすすめです。見た目も美しい結晶塩はギフトとしても喜ばれています。
【スパイス十塩】
スハ?イス専門店とコラボ商品『スパイス十塩』。
山椒よりも芳香・辛みが強い花椒(ホアジャオ)がクセになる美味しさで、お肉や揚げ物はもちろん、ご飯や納豆にまで合う逸品です。
炒め物・チャーハン・七味の代わりに！一度食べたらやみつきになるスパイス十塩でスパイスチャージしてみませんか？
