三重県〈南伊勢ブランド〉にも認定されているブランド真鯛『あなたに逢い鯛。』
タイの里で育った真鯛は、旨味と甘味のバランスがよく、脂乗りも抜群。
3枚下ろしにしてお届けするので、ご自身で捌けなくても大丈夫。
発送の直前に海から水揚げ・捌いてお届けするので、産地直送ならではの鮮度で味わえます。
皮あり1枚・皮なし1枚でお届けするので、食べ比べてお楽しみください。
〈オススメの召し上がり方〉
お刺身はもちろん、トロける口溶けが味わえる、鯛しゃぶなどもオススメ。
皮ありは、お刺身の際は皮目を炙るか、湯引きにしてお楽しみください。
皮目をパリッと焼いて、ムニエルなども絶品です。
皮に旨味がぎゅっと詰まっているので、是非皮も一緒にお楽しみください。
一緒にお届けするお頭・アラは鯛めしが人気の食べ方です。
